民俗是什么_价值意义_各地民俗_世界民俗_传承方式知识体系

民俗是民间民众的风俗生活文化的统称。这里的民间，涵盖了国家、民族、地区、种族等概念，从古至今形成的经验、知识、观念、风俗、习惯等；而风俗则是指某个特定文化区域内的风尚和习俗等。因此，民俗文化的范围要比风俗大。

民俗包含了人们对生活、自然、社会的认识和理解，囊括了民间民众的信仰、传统、技艺、文艺、文学、思想等非物质文化现象，具有十分浓烈的民族性；风俗则包括某个地区的嫁娶、丧葬、节日礼仪、庆典等风俗等，具有很强的传统性和极强的规范性。

民俗的践行主体，可以大到整个国家、中到整个民族、小到某个地区。比如，春节就是民俗文化中，全国各族人民乃至全世界华人都必过的节日；风俗的践行主体，主要是某个特定地区的人，在这个地区里人都必须遵守当地风俗。

民俗有着极强的包容性，比如东汉汉明帝时期传入我国的佛教，经过数千年的发展，早已成为我国民俗文化的一部分了；但风俗几乎很难改变，比如在有些地区，清明节时只准家中男性去扫墓，这种风俗自明朝传下来后，在男女平等的今天也依然存在。

中国传统民俗是中国文化的重要组成部分，是中国历史和文化的重要载体，能够反映出中国社会的风貌和发展变化，是了解中国文化和历史的重要途径。

中国传统民俗反映了中国社会的价值观、生活方式、礼仪习惯等，能够促进社会和谐、增进人与人之间的情感联系。

不同地区和民族的传统民俗文化具有独特的特点和魅力，通过交流和学习，可以促进不同文化之间的相互理解和尊重，推动文化的多元发展。

传统民俗文化也可以为当地的旅游业和文化创意产业带来机会。通过举办传统民俗文化活动、建设传统民俗村落等方式，可以吸引游客，促进地方经济的发展。

生产民俗：农业、渔业、采掘、捕猎、养殖等物质资料的初级生产方面； 工商业民俗：手工业、服务业和商贸诸业等物质资料的加工服务方面；生活民俗：衣、食、住、行等物质消费方面。

社会组织民俗：家族、村落、社区、社团等组织方面；岁时节日民俗：节期与活动所代表的时间框架；人生礼俗：诞生、生日、成年、婚姻、丧葬等人生历程方面。

游艺民俗：游戏、竞技、社火等娱乐方面；民俗观念：诸神崇拜、传说、故事、谚语等所代表的民间精神世界。

随着北京城一次次改造和扩建，胡同数量越来越多，明代胡同有1236条，清末增加到1860多条，民国时期内外城胡同总数达3200多条。北京的胡同虽然多数是正南、正北、正东、正西走向，但由于河道与水道所致，不免出现一些斜街，如烟袋斜街、樱桃斜街、白米斜街等。北京的胡同绝不仅仅是城市的脉络，交通的衢道，它更是北京普通老百姓生活的场所，京城历史文化发展演化的重要舞台。

京剧又称平剧、京戏，是中国影响最大的戏曲剧种，分布地以北京为中心，遍及全国。京剧在文学、表演、音乐、舞台美术等各个方面都有一套规范化的艺术表现形式。京剧的唱腔属板式变化体，以二簧、西皮为主要声腔。角色分为生、旦、净、丑、杂、武、流等行当，后三行已不再立专行。各行当都有一套表演程式，唱念做打的技艺各具特色。【详细>>】

上海话简称沪语，语言学上属于吴语，一般意义上是指近代以来上海租界范围和周边使用的一种现代吴语，由于上海是远东的国际大都市，所以上海话由各地吴语的方言和英语融合而成。老派上海话，里面藏着一种不紧不慢、不温不火、俏皮生动的特点。

沪剧是上海的代表性剧种，流行于上海、苏南及浙江杭、嘉、湖地区。它起源于浦江两岸的田头山歌和民间俚曲，在流传中受到弹词及其他民间说唱的影响，演变成说唱形式的滩簧。沪剧音乐委婉柔和，曲调优美动听，带有浓郁的江南水乡情调。沪剧是上海地域文化的典型代表，它从不同侧面反映了近现代中国大都市的风貌，在成长过程中显示出很强的生机和活力。【详细>>】

粤方言又称广东话、白话，广东省全省使用粤语的人口近4000万人。粤语是广府民系的母语，是广府文化的最重要的基因和最具特色的符号。粤语有很多独有或衍生的词汇，包含九声六调，较多保留古汉语的特征，是唯一除普通话外在外国大学有独立研究的中国汉语。

饮茶是广东文化的一大特色，即上茶楼饮茶食点心的代名词。其中，点心数虾饺和叉烧包在早期广受欢迎，故此粤语内形容饮茶为“一盅两件”（一盅茶＋两件点心）。Mai_goo小编了解到饮茶在香港及广东一带非常流行，近年更流传到中国其他省份及世界各地，成为最具代表性粤菜饮食文化的一部分。【详细>>】

抚顺地秧歌是一种形成年代久远，民族性、民间性及地域特色都极为浓厚的民间舞蹈形式，主要流传在今辽宁省抚顺满族发祥地一带。抚顺地秧歌承袭了“踏锤”、“莽式”等满族先人民间舞蹈原型，吸收了汉族秧歌之长，具有火爆、矫健、粗犷而又豪放的特色，被誉为“辽东山区的烂漫花”。

新宾满族剪纸流行于辽宁省新宾满族自治县境内，至今已有两百多年的历史。它以满族萨满文化和民俗活动为主要表现对象，内容涉及传统信仰、民间传说、神话故事、乡风民俗、人生礼俗及花鸟草虫等，散发着浓郁的乡土气息。新宾满族剪纸造型简练，线条粗犷流畅，整体性强，画面往往会配上满文，做到图文并茂，显示出鲜明的民族特点。【详细>>】

贵州少数民族村寨独具特色，是物质文化遗产与非物质文化遗产紧密结合的载体。山清水秀，竹木葱茏，吊脚楼房鳞次栉比，是贵州少数民族村寨的共同特点。如布依族的开阳马头寨古建筑群、花溪镇山村古建筑群，苗族的雷山郎德上寨古建筑群等等，历史悠久。此外民族村寨中的公共建筑是贵州明清古建筑中最为耀眼的一类，如侗族的鼓楼、风雨桥、戏楼等等，突出体现各自的民族特点。

黔剧是在贵州曲艺扬琴基础上发展起来的一个新兴地方戏曲剧种。清代康熙年间，贵州扬琴开始在贵州境内流传，至今已有近三百年的历史。黔剧唱腔音乐属板腔体，有“清板”、“二板”、“扬调”、“苦禀”、“二流”、“二簧”等基本曲调。伴奏乐器除扬琴外，还有瓮琴、月琴、小京胡、二胡、琵琶、三弦、箫、笛等。黔剧语言质朴、唱腔婉转，深受贵州群众的喜爱。【详细>>】

中国饮食文化最大的特点就是区域性差异。由于我国幅员辽阔、地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异。长期以来，在饮食上也就形成了许多风味，如：“南米北面”饮食之说。总的来说，中国饮食文化主要有风味繁多、四季有别、讲究美感、注重情趣、医食结合四大特点。【详细>>】

中国人认为红色是吉祥的象征，所以传统婚礼习俗总以大红色烘托着喜庆、热烈的气氛。吉祥、祝福、孝敬成为婚礼上的主旨，几乎婚礼中的每一项礼仪都渗透着中国人的哲学思想。婚俗文化也在朝代更迭、生产发展、种族交流过程中不断丰富和变化。【详细>>】

中国传统服饰作为中国文化的重要载体，经过中华民族世世代代不断地日积月累，历经5000年的风云变幻，形成了兼容并包、异彩纷呈而又独具东方韵味的服饰文化体系。买购网小编知悉其中包括秦汉儒雅的袍服、魏晋飘逸的衫子、盛唐华丽的唐装、宋代朴素的背子、明代端庄的补服、民国的旗袍中山服等……【详细>>】

中华丧葬文化因民族观念、宗教信仰、地理环境的差异，进而孕育了千姿百态、别具一格的特色。丧葬礼仪在中国不同时代有不同的表现，但蕴含在其中的价值观念却在古代数千年的历史里相对稳定。在传统的乡土社会中，葬礼是民间各种礼仪中最受重视的仪式。一般来讲，中国丧葬习俗主要分人去世后相关的治丧仪式和死者的埋葬方法两个方面。【详细>>】

集会又称庙会，是指在寺庙附近聚会，进行酬神、竞技和表演等的活动，一般在农历新年、元宵节、二月二龙抬头等节日举行。中国集会的形成与发展和地庙的宗教活动有关，多设在庙内及其附近。国内各地每逢春节也会有一系列的庙会活动，“地坛庙会”（初一至初七）、“万岁山春节大庙会”（农历初一至十六）等都是国内有名的庙会。【详细>>】

中国素有“礼仪之邦”之称，正所谓“中国有礼仪之大，故称夏”。中国礼仪以周为最，中国古代一般推行周礼。此外，中国古代有五礼之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为喜礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。古代礼仪动作包括拱手礼、揖礼、叩首礼等，现代社交礼仪包括握手礼、名片礼。【详细>>】

日本人生活中十分注重礼貌礼节，等级观念很强，长幼上下严格分明。日本人崇尚白色，视之为纯洁的象征，还喜欢黄色，认为黄色能给人安全与温暖；日本人见面时，多行鞠躬礼，一般持续2—3秒。

大多数美国人一般不喜欢用“先生、小姐”等称呼，甚至上下级之间，一般都比较喜欢别人直呼自己的名字，并认为这是亲切友好的表示；接受餐饮、理发、外卖、停车、搬运行李等各种服务后付小费也是美国人的习惯，小费的数额一般是即账单金额的15%。

印度人把猴子和牛尊为神，所以千万不可当着印度人的面说牛和猴子的坏话，否则会招“亵渎神明”之责；印度人有自己比较特殊的社交礼仪，见面问候一般采取合掌（空手无物时）或举手（双手执有物品时），口称“那摩斯卡拉”，意为“敬礼”。

在意大利女士受到尊重，特别是在各种社交场合，女士处处优先。宴会时，要让女士先吃，只有女士先动刀叉进餐，先生们才可用餐；意大利盛产葡萄酒，酒的名目繁多，是家庭中必备饮料，客人来了也以酒相待。

Mai_goo小编了解到英国是绅士之国，讲究文明礼貌，注重修养，同时也要求别人对自己有礼貌；英国人一般较喜爱的烹饪方式有烩、烧烤、煎和油炸，对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式。

在巴西餐馆用餐使用的餐具有刀、叉、勺等，餐具放在即将就餐的客人面前，叉子放在餐盘的左边，刀放在餐盘的右边，勺摆在刀子的右边；巴西印第安人区流行着一种奇特的礼节；客人来访第一件事就是请他们洗澡，客人洗的时间越长，就越表示对主人的尊敬。

澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻；澳大利亚每周日上午，一定到教堂（教堂数以千计）听道；澳大利亚人自古至今，一直严守“周日做礼拜”的习惯。

在世界上法国人是最著名的“自由主义者”，“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出；在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。

春节作为中国最重要的传统节日之一，有着丰富多彩的民俗。春节民俗可分为年前民俗、除夕民俗和正月民俗，年前民俗包括大扫除、贴春联、办年货、祭祖、挂灯笼、贴窗花等；除夕民俗包括贴福字、吃年夜饭、放爆竹、给压岁钱、守岁等；正月民俗则包括拜年、舞龙舞狮、迎财神、逛庙会等。此外，不同地区、不同民族也有着不同的春节民俗。【详细>>】